Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5 14 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 9u. 30min

8 Portionen

Ingrediënten

Öl zum Einfetten
kandierter Ingwer
20 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
300 g
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
200 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
5
Whisky
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Brombeeren
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 2503 kJ / 597 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Zabaglione

15 Min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 Std. 20 Min

Geeiste Zimt-Mousse

5 Std.

Zwetschgen-Parfait

8 Std. 40 Min

Zimtmousse

5 Std. 40 Min

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9 Std.

Marquise au chocolat

8 Std. 30 Min

Bayerische Creme

8 Std.

Zabaione mit Katzenzungen

1 Std.

Mango-Joghurt-Mousse

4 Std. 40 Min

Schokoladen-Orangen-Mousse

2 Std. 20 Min

Mousse au Chocolat

3 Std.