Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5 14 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 9u. 30min

8 Portionen

Ingrediënten

Öl zum Einfetten
kandierter Ingwer
20 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
300 g
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
200 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
5
Whisky
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Brombeeren
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 2503 kJ / 597 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren

5u.

Mango-Joghurt-Mousse

4u. 40min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8u. 20min

Crème brûlée

2u. 30min

Erbsen-Krabben-Suppe

35min

Zitronen-Parfait

4u. 30min

Schokoladen-Orangen-Mousse

2u. 20min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10u.

Panna Cotta

5u.

Limetten-Buttermilch-Mousse

3u.

Limoncello-Creme

5u.

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9u.