Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 5 g Espresso-Bohnen
- 250 g Sahne
- 250 g Milch
- 50 g Muscovado-Zucker
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 750 g Wasser
- 50 g brauner Zucker
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1443 kJ / 345 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 19 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème brûlée
2h 30min
Vitello Tonnato
48 Std.
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10 Std.
Limoncello-Creme
5h
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30min
Pfirsich-Tarte mit Schmand
3 godz.
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5h
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1h 20min
Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce
4 godz. 40 min
Mandel-Soufflés mit Himbeersauce
50min
Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio
4 godz. 35 min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9h