![Schoko-Mokka-Crème-brulée Schoko-Mokka-Crème-brulée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D8BA0670-821B-4655-A4D4-13ECED06186E/Derivates/e2260cfa-42a9-430f-99cd-e3723fab0a31.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Zartbitterkuvertüre, in Stücken
- 5 g Espresso-Bohnen
- 250 g Sahne
- 250 g Milch
- 50 g Muscovado-Zucker
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 750 g Wasser
- 50 g brauner Zucker
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1443 kJ / 345 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 19 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Safranmousse
2h 15min
Crème brûlée
2h 30min
Zimtmousse
5 Std. 40 Min
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
2 godz. 20 min
Amaretto-Eisparfait
8h 15min
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5 Std.
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10h
Zabaglione mit Orangenlikör
15 Min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10 Min
Zabaglione
15 Min
Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto
7 Std. 50 Min
Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud
7 Std.