Apparaten en Accessoires
Rhabarber-Parfait
Voorbereiding 25min
Totaal 8u. 50min
6 Portionen
Ingrediënten
-
weiße Kuvertüre250 g
-
Wasser500 g
-
Öl zum Bestreichen
-
Rhabarber in Stücken250 g
-
Puderzucker50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Zucker90 g
-
Salz1 Prise
-
Eigelb (Kl. M)4
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Erdbeeren700 g
-
Holunderblütensirup60 g
-
Zitronensaft2 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
2611 kJ /
624 kcal
Vetten
36 g
Koolhydraten
63 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
ESSEN & TRINKEN 2/2018
47 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je dit ook leuk...
Brombeer-Quark-Terrine
8u.
Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen
5u. 30min
Schokoladen-Whiskey-Parfait
9u. 30min
Geeiste Zimt-Mousse
5u.
Zwetschgen-Parfait
8u. 40min
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5u.
Rhabarber-Trifle
20min
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1u.
Mango-Joghurt-Mousse
4u. 40min
Limoncello-Creme
5u.
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10u.
Orangenparfait
6u. 30min