![Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/488B6044-C31A-4917-A63C-1AF45A838B91/Derivates/80f9072f-dced-459d-afac-7daa1527db23.jpg)
Compatibele versies
Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Costillas de cerdo
- 1500 g de costillas de cerdo frescas cortadas en 4 trozos
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de zumo de piña
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
- 1200 g de agua
Glaseado balsámico al chocolate
- 40 g de vinagre balsámico
- 60 g de miel
- 30 g de azúcar moreno
- 20 g de salsa de soja
- 50 g de zumo de piña
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
-
50
g de chocolate negro (70% de cacao)
of 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1756 kJ / 420 kcal
- Eiwitten
- 25.2 g
- Koolhydraten
- 27.7 g
- Vetten
- 23.2 g
- Vezels
- 1.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30 min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2h
Pechuga de pavo adobada al romero
4h 30min
Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)
9 Std.
Costillas con miel y mostaza en papillote
1 Std.
Alitas de pollo picantes con miel
1h 10min
Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón
1h 10min
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1 godz. 25 min
Alitas adobadas en salsa
35 Min
Alitas de pollo marinadas con miso
1h 20min
Escalopines con salsa de mango
40 Min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
35 Min