Ensalada de habas y guisantes con jamón

Ensalada de habas y guisantes con jamón

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Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
400 g de habas congeladas baby
400 g de guisantes congelados
30 g de aceite de oliva
20 g de piñones
30 g de jamón serrano en dados pequeños
1 cucharadita de miel
10 g de vinagre de jerez
2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas de hierbabuena fresca (las hojas) picadas
150 g de hojas baby de ensalada variada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 770.1 mg

Eiwitten 14.6 g

Calorieën 1213 kJ / 290 kcal

Vetten 17.8 g

Vezels 12.2 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 17.9 g

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Spanje

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