Vellutata di zucchine e zenzero

Vellutata di zucchine e zenzero

4.7 714 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di cipolla bianca
50 g di carote pelate e a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
100 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di radice fresca di zenzero pelata
1 cucchiaino di sale
450 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 1.7 g

Calorieën 544 kJ / 130 kcal

Vetten 10.4 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 7.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un menù bilanciato 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata di patate e zucca

50 Min

Vellutata di piselli

20 Min

Vellutata di verdure

40 Min

Crema di zucca al profumo di cannella

40 Min

Risotto radicchio, speck e taleggio

35 Min

Risotto al radicchio rosso di Verona

40 Min

Vellutata di carote

35 Min

Crema per pandoro

10 Min

Vellutata di finocchi e carote

35 Min

Vellutata di cavolfiore

50 Min

Vellutata di riciclo

50 Min

Vellutata di zucchine con feta

50 Min