Apparaten en Accessoires
Lime meringue tartlets
Voorbereiding 35min
Totaal 2u. 40min
12 pieces
Ingrediënten
Pastry
-
egg1
-
caster sugar50 g
-
unsalted butter cut into pieces120 g
-
lime zest only (no white pith)1
-
plain flour220 g
Lime curd
-
fresh limes juice only (approx. 60 g)3
-
caster sugar120 g
-
unsalted butter cut into pieces60 g
-
egg yolks3
-
cornflour1 tsp
Meringue
-
egg whites room temperature3
-
icing sugar (see Tips)100 g
-
vanilla bean paste½ tsp
-
cream of tartar¼ tsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 piece
Natrium
22.4 mg
Eiwitten
4.1 g
Calorieën
1220.5 kJ /
291.7 kcal
Vetten
13.8 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
8.2 g
Koolhydraten
39.4 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
High Tea
12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland