Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Chocolate salted caramel petit fours
Voorbereiding 50min
Totaal 7u. 10min
16 pieces
Ingrediënten
Biscuit base
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces200 g
-
unsalted butter softened and cut into pieces40 g
-
light brown sugar40 g
-
golden syrup2 tsp
-
self-raising flour40 g
-
cocoa powder20 g
Salted caramel
-
light brown sugar80 g
-
pouring (whipping) cream60 g
-
salted butter room temperature80 g
-
gelatine powder½ tsp
-
golden syrup1 ½ tsp
-
salt¼ tsp
-
vanilla bean paste½ tsp
Chocolate mousse
-
gelatine powder1 tsp
-
milk2 tbsp
-
pouring (whipping) cream (see Tips)250 g
Chocolate ganache
-
pouring (whipping) cream50 g
-
sea salt flakes for sprinkling
-
salted butter20 g
-
gelatine powder½ tsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 piece
Natrium
176.1 mg
Eiwitten
2.4 g
Calorieën
1092.1 kJ /
260 kcal
Vetten
20.9 g
Vezels
0.6 g
Verzadigd vet
13 g
Koolhydraten
16.8 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
High Tea
12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je dit ook leuk...
Chocolate ganache
20min
Little piggy faces
2u. 30min
Soft cinnamon doughnuts
50min
White chocolate and raspberry self-saucing pudding
1u.
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25u. 15min
Chocolate brownie trifle
6u.
Steamed white chocolate cheesecake
25u. 20min
Cheese puffs with honeyed goat's cheese
2u. 30min
Layered chocolate cappuccino cups
19u. 30min
Gingerbread pavlova stack
5u. 30min
Herb and garlic pull-apart bread
1u. 35min
Salted caramels
4u. 40min