Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

3.9 10 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 8u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Pastry cream

cornflour
50 g
caster sugar
20 g
full cream milk
220 g
unsalted butter
20 g
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Puff pastry

plain flour plus extra for dusting (see Tips)
250 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
200 g
sea salt
½ tsp
lemon juice
2 tsp
water chilled
100 g

Assembly

icing sugar for dusting
fresh raspberries (approx. 12)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 232.6 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 2390.5 kJ / 569.2 kcal

Vetten 35.3 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 22.7 g

Koolhydraten 54.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate addiction 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3u.

Crème brûlée

Crème brûlée

7u.

Chocolate sauce

Chocolate sauce

20min

Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours

7u. 10min

Gravity cake

Gravity cake

2u.

Rosewater madeleines

Rosewater madeleines

30min

Cheat's mascarpone

Cheat's mascarpone

22u.

Iced puff pastry

Iced puff pastry

40min

Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

2u. 40min

Pavlova towers

Pavlova towers

4u. 30min

White chocolate mousse cups

White chocolate mousse cups

3u. 35min

Classic lemon tart

Classic lemon tart

3u. 10min