Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

4.3 35 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 20min

48 pieces

Ingrediënten

Sour cream pastry

plain flour plus extra to dust
250 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
200 g
sour cream
120 g

Lemon curd filling

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3
fresh berries of choice, to decorate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 6.1 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 422.3 kJ / 100.5 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 9.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon meringue pie

3 Std.

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2 Std. 40 Min

Sweet shortcrust pastry

1 Std. 50 Min

Lemon curd

20 Min

Classic chocolate fudge

3 Std. 10 Min

Lemon delicious

1 Std. 5 Min

Fruit coulis

10 Min

White chocolate fudge

3 Std. 10 Min

Portuguese-style custard tarts

40 Min

Edna's lemon curd tea cakes

30 Min

Sticky date pudding

1 Std. 30 Min

Buttermilk scones

35 Min