Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

4.3 35 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 20min

48 pieces

Ingrediënten

Sour cream pastry

plain flour plus extra to dust
250 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
200 g
sour cream
120 g

Lemon curd filling

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3
fresh berries of choice, to decorate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 6.1 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 422.3 kJ / 100.5 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 9.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon meringue pie

3u.

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2u. 40min

Sweet shortcrust pastry

1u. 50min

Lemon curd

20min

Classic chocolate fudge

3u. 10min

Lemon delicious

1u. 5min

Fruit coulis

10min

White chocolate fudge

3u. 10min

Portuguese-style custard tarts

40min

Edna's lemon curd tea cakes

30min

Sticky date pudding

1u. 30min

Buttermilk scones

35min