![Crunchy caramel ice cream slice Crunchy caramel ice cream slice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b27fa95a-bbcf-4748-84ad-e40abca8274f/Derivates/39a18d19-0e9c-494b-b6f0-568887670415.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pecan crumble
- 70 g plain flour (see Tips)
- ½ tsp baking powder (see Tips)
- 60 g brown sugar
- 80 g pecans
- 60 g salted butter, cut into pieces
- ½ - 1 tsp ground cinnamon
Caramel sauce
- 4 gelatine sheets (titanium)
- cold water, for soaking
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- 160 g thickened cream
- 100 g dark brown sugar
- 1 tsp vanilla bean paste
- 60 g pure icing sugar (see Tips)
- 4 eggs, separated
- 300 g pouring (whipping) cream
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1092.4 kJ / 259.5 kcal
- Eiwitten
- 3.3 g
- Koolhydraten
- 15.7 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 11.4 g
- Vezels
- 0.6 g
- Natrium
- 64.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chocolate crackle surprise
2h 30min
Caramel toffees
2h
Mini strawberry mousse flower tarts
4 godz. 45 min
Chocolate truffle cake
2 Std. 15 Min
Chocolate ripple cheesecake towers
40 Min
Brioche slice with crumble
2h
Sunrise margarita (non-alcholic)
10 Min
Scream cupcakes
2h 5min
Caramel puddings
2 Std. 40 Min
Honeycomb ice cream slice
4 Std. 10 Min
Hokey pokey ice cream
29h 5min
Home-style sponge cake
2h 30min