Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

6 pezzi

Ingrediënten

Impasto:

220 g di farina + q.b. per infarinare
30 g di olio di oliva
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

2 pere (circa 400 g), mature
2 cucchiai di succo di limone
100 g di panna acida (20% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
farina per il piano di lavoro
miele q.b.
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 11 g

Calorieën 1613 kJ / 385 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 recepten
Zwitserland

Pizze e focacce 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tartare di verdure

25min

Pane dolce di San Nicola

Geen beoordelingen

Crema Thermomix®

45min

Marmellata di prugne per la dispensa

55min

Insalata di verdura e frutta

10min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2u.

Hummus

5min

Arachidi speziate

45min

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Geen beoordelingen

Knöpfli all’aglio orsino

1u.

Insalata arcobaleno veloce

10min

Polenta ticinese

45min