Flammkuchen vodese
TM6 TM5

Flammkuchen vodese

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Impasto

  • 220 g di acqua, lauwarm
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • ½ cubetto di lievito fresco (ca. 10 g)
    of 1 bustina di lievito secco (7 g)
  • 400 g di farina + q.b per spianare
  • 30 g di olio di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale

Finitura

  • 2 cipollotti, mit dem Grün, halbiert, Grün in Stücken (3 cm)
  • 180 g di panna acida (20% di grassi)
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 380 g di patate, a pasta gialla densa, geschält, in gehobelten Scheiben (1 mm)
  • 300 g di salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst), aufgeschnitten, Inneres herausgeschabt, zerzupft
    of 300 g di salsiccia vodese

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
3748 kJ / 900 kcal
Eiwitten
25 g
Koolhydraten
91 g
Vetten
48 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten