Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Impasto
- 220 g di acqua, lauwarm
- 1 cucchiaino di zucchero
-
½
cubetto di lievito fresco (ca. 10 g)
of 1 bustina di lievito secco (7 g) - 400 g di farina + q.b per spianare
- 30 g di olio di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
Finitura
- 2 cipollotti, mit dem Grün, halbiert, Grün in Stücken (3 cm)
- 180 g di panna acida (20% di grassi)
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 380 g di patate, a pasta gialla densa, geschält, in gehobelten Scheiben (1 mm)
-
300
g di salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst), aufgeschnitten, Inneres herausgeschabt, zerzupft
of 300 g di salsiccia vodese
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3748 kJ / 900 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 91 g
- Vetten
- 48 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cake svizzera
15h
Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo
Geen beoordelingen
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35min
Bocconcini di pesce con salsa tartara
50min
Crema al sidro dolce
Geen beoordelingen
Treccia bernese
1 Std. 45 Min
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Rösti alla bernese
40min
Corona dei Re Magi con uvetta
1h 55min
Flammkuchen con asparagi e prosciutto
Geen beoordelingen
Flammkuchen con pere e gorgonzola
1h
Insalata arcobaleno veloce
10min