Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ¾ TL Kardamom
- ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Chilischote, entkernt, in Stücken
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 1 TL Kurkuma
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 100 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- 600 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (5 cm)
- 200 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (4 cm)
- 50 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1908 kJ / 456 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 25 g
- Vezels
- 7 g
Alternatieve recepten
Curry von Wurzelgemüsen
1ωρ.
Ingwer-Linsensuppe mit Kokosmilch
40 Min
Linsen-Spinat-Curry
40 Min
Tarka Dal
9 godz. 5 min
Provenzalischer Bohnen-Tomaten-Topf
1ωρ.
Kidneybohnen-Curry
30 λεπτ.
Indische Linsensuppe
45min
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30 λεπτ.
Gemüse-Korma
50 λεπτ.
Dal Tadka
30 λεπτ.
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50 λεπτ.
Scharfer Kartoffel-Paprika-Topf mit Räuchertofu
2 Std.