![Minestra di cereali e verdure invernali Minestra di cereali e verdure invernali](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2C20835-2976-472F-A613-5EEE86B636E8/Derivates/66ee545f-31b3-4736-a79f-b5f5f196774f.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di carota a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 900 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 150 g di cereali misti
- 150 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di zucchine a dadini
- 100 g di cimette di broccoli a pezzi
- 100 g di cimette di cavolfiore a pezzi
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 958 kJ / 229 kcal
- Eiwitten
- 6.7 g
- Koolhydraten
- 31.8 g
- Vetten
- 8.3 g
Alternatieve recepten
Minestra finocchi, orzo e farro
1 Std.
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1 Std.
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45 Min
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1 Std. 10 Min
Minestra di zucca e riso integrale
1 Std. 20 Min
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50 Min
Zuppa al profumo di curcuma
1 Std.
Minestrone d'orzo
1 Std.
Minestra di orzo e piselli secchi
1 Std.
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1 Std.
Zuppa di farro alla contadina
50 Min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 Min