Orzotto con ceci e verdure

Orzotto con ceci e verdure

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Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di porro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di carote a cubetti (1 cm circa)
150 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
320 g di orzo perlato (11 minuti di cottura)
610 g di acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 97.3 mg

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 1714.4 kJ / 56.4 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 7.9 g

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