Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g d'oignon, coupé en 4
- 3 gousses d'ail, coupées en 2
- 30 g de gingembre frais, pelé et coupé en 4
- 30 g de beurre
- 2 c. à soupe de pâte de curry indien
- 600 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en dés de 2 cm
- 450 g d'aubergines (2), non pelées, en dés de 2 cm
- du sel
- 125 g de yaourt à la grecque
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2018 kJ / 485 kcal
- Eiwitten
- 50 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 31 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Curry d'agneau
1h
Poulet au gingembre et aux oignons
40min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35 min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Tajine de veau aux amandes
1 Std. 15 Min
Agneau confit aux pruneaux
1 Std. 40 Min
Tajine de veau aux courges
2h 5min
Curry d'aubergine au poulet
1h 10 min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 Std. 45 Min
Chicken korma
50min
Bœuf carottes vietnamien
1 godz. 20 min
Daube d'agneau aux artichauts
1h