Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta di zucchero
- 300 g di zucchero
- 100 g di acqua
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Mousse cocco e vaniglia
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 250 g di latte di cocco
- 3 uova
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 80 g di cioccolato bianco a pezzi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
Glassa di zucchero
- acqua, 10% del peso della pasta di zucchero
- cocco disidratato grattugiato, a piacere
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 1823 kJ / 436 kcal
- Eiwitten
- 6.7 g
- Koolhydraten
- 41.3 g
- Vetten
- 27.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Morettini
3 godz. 10 min
Whoopie pies
30min
Éclair ciocco-caffé
12óra
Mezze sfere al cioccolato e vaniglia
Geen beoordelingen
Mini maddalene al cioccolato
Geen beoordelingen
Mini-donuts
2h 45min
Mai tai
10min
Smoothie di agrumi
15min
Éclaires al cioccolato
4 Std. 50 Min
Cupcake Cappuccino
50min
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20min
Pavlova
2h 45min