![Pollo al curry verde Pollo al curry verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/192739EA-55E4-4CA8-AD46-D2892B12277B/Derivates/ba0db4da-65ac-425d-a2b6-ef865c6408e8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ cucchiaino di semi di coriandolo
- ¼ di cucchiaino di semi di finocchio
- 5 grani di pepe bianco
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ¼ di cucchiaino di pasta di gamberi (opzionale)
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 5 peperoncini verdi freschi, senza semi, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, senza semi, a pezzi
- 1 scalogno, a metà
- 10 g di lemon grass, le radici, a fette
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata, a fette (5 mm)
- ½ cucchiaino di sale
- 15 g di acqua
- 240 g di latte di cocco
-
1
foglia di Kaffir lime secca
of 1 pizzico di scorza di limone tritata - 450 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle, a pezzi (circa 3 cm)
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- ½ cucchiaio di zucchero
- 100 g di melanzana, a pezzi (circa 4 cm)
- 100 g di fagiolini verdi freschi, puliti, a pezzi (circa 4 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1246 kJ / 297 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1 Std. 5 Min
Pulao di gamberi
50 Min
Stufato di lenticchie al curry e pollo
8h 45min
Pollo speziato alla mozambicana
35min
Manzo con peperoni in salsa piccante
35min
Zuppa Thai piccante di pesce
40 Min
Pollo in salsa adobo con purè di platano
1 Std. 20 Min
Pollo al Rum e cocco
2h 30min
Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta
1 Std. 20 Min
Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
3h 15min
Goulash ungherese
1 Std. 45 Min
Lenticchie all'indiana
35min