Gazpacho finocchio e mela

Gazpacho finocchio e mela

3.0 7 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

6 porzioni

Ingrediënten

250 g di bulbo di finocchio le parti più tenere, a pezzi
½ mela Granny Smith a pezzi
20 g di cipollotto
25 g di mollica di pane
1 cucchiaio di aceto di Sherry

1 cucchiaio di aceto di vino rosso
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di anice in polvere (optioneel)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
125 g di brodo vegetale freddo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 1 g

Calorieën 223 kJ / 53 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gazpacho 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vellutata di carote viola

45min

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45min

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

30min

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2h

Gazpacho feta e cetrioli

1h 10min

Vellutata di indivia belga e speck

50min

Vellutata al cavolo viola e kefir

50min

Vellutata di broccoli raw

25min

Zuppa di rape

40min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50min