Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

Pollo all'angolana con arachidi

150 g di arachidi tostate non salate
300 g di okra fresca (o gombo)
2 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
100 g di pomodoro a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
3 spicchi di aglio
30 g di olio di oliva
500 g di acqua
1200 g di carne di pollo, senza pelle e disossata a pezzi (2-3 cm)
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di peperoncino Gindungo

Polenta

1000 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
250 g di farina di mais gialla precotta

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 30 g

Calorieën 3004.2 kJ / 718 kcal

Vetten 46 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Africa 9 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Soda Bread (pane irlandese)

45min

Crêpes alla soia (vegan)

35min

Bento box

40min

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1u.

Pane alla banana e nocciole

4u.

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

1u.

Panini dolci alla bevanda a base di soia (senza lattosio, senza uova)

2u. 20min

Erbazzone reggiano

2u.

Limoni al pepe in conserva

72u. 5min

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

8u.

Brisket di manzo sottovuoto

12u. 25min

Pumpkin pie

2u. 30min