Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 9u.

4 porzione

Ingrediënten

Curry di agnello

20 g di olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio a metà
200 g di cipolle a fette
5 g di chili in polvere
½ peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e a pezzi
15 g di garam masala
10 g di semi di cumino
5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
7 g di cannella in polvere
10 g di coriandolo fresco le foglioline
40 g di concentrato di pomodoro
60 di mandorle a bastoncini tostate
650 g di bocconcini di agnello (4 cm)
5 g di sale
400 g di latte di cocco

Cous cous cetriolo e menta

350 g di cous cous a grana media
350 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
150 g di cetriolo pelato e a dadini (1 cm)
60 g di mandorle a bastoncini tostate
30 g di olio extravergine di oliva
5 g di foglie di coriandolo, fresche
2 cucchiai di mentuccia tritata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 876 mg

Eiwitten 49 g

Calorieën 4342 kJ / 1037 kcal

Vetten 60 g

Vezels 11.2 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 70 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Cottura Lenta 33 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30min

Bowl vegan con quinoa e verdure

1u. 20min

Cous cous marocchino

50min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2u. 30min

Vellutata ai funghi selvatici

Geen beoordelingen

Uramaki (per 1 persona)

1u. 30min

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

50min

Cottura del riso jasmine

35min

Petto d'anatra con zabaglione all'arancia

2u. 20min

Insalata tiepida di quinoa, salmone e fagioli neri

35min

Goulash di pollo in Cottura Lenta

2u. 15min

Sushi donuts

50min