Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

4.6 9 beoordeling

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
1 ½ cucchiaino di sale
10 g di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia, alloro)
1 cucchiaino di pepe nero macinato
900 - 1000 g di controfiletto di manzo (in un unico pezzo)
600 g di acqua
200 g di mozzarella per pizza, a cubetti (circa 5 mm)
200 g di pomodori senza semi, tagliati a cubetti (circa 5 mm)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di foglie di basilico fresche a fette sottili (circa 2 mm)
½ cucchiaino di fiocchi di sale
20 g di erba cipollina fresca + q.b.
acqua q.b. sino a raggiungere 150 g
20 g di burro
5 g di amido di mais (maizena)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1067.3 mg

Eiwitten 29.8 g

Calorieën 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Vetten 31.5 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 3.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Capodanno 43 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Alberelli di sfoglia

1u. 30min

Zuppa inglese ciocco-caffè

50min

Sarde al sugo di pomodoro

40min

Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)

1u. 15min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2u. 30min

Tasca di vitello ripiena

1u. 20min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2u. 20min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Arrosto di vitello arrotolato

2u.

Roastbeef in salsa verde

40min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2u.