Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

18 pezzi

Ingrediënten

300 g di acqua
250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
3 spicchi di aglio
2 chiodi di garofano
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
150 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale
olio di arachidi q.b. per friggere
maionese q.b. per servire

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 73.8 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 210.6 kJ / 50.3 kcal

Vetten 0.7 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 6.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Korean beef bulgogi (TM6)

1u. 30min

Pâté di vitello in gelatina

8u. 30min

Pavlova con pere all'arancio

5u.

Pappardelle al ragù di agnello

1u.

Crème brûlée

1u. 10min

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15min

Crema di scampi

1u. 30min

Cubo soffice di zucchine, limone e carruba con glassa al limone (di Mirko Ronzoni)

1u. 10min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13u. 20min

Trippa alla romana

2u.

Salmorejo

15min