Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
6 pezzi
Ingrediënten
Cestini di pane
-
150 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
250 g di farina tipo 0 + q.b.
-
5 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
Crema al Parmigiano Reggiano
-
500 g di acqua
-
200 g di punte di asparagi
-
150 g di latte
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
20 g di farina tipo 00
-
2 g di sale
-
20 g di burro
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1 pizzico di sale
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Natrium
632.9 mg
Eiwitten
8.9 g
Calorieën
1029 kJ /
246 kcal
Vetten
8.1 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
3.6 g
Koolhydraten
36.6 g
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