Crema de gambones

Crema de gambones

4.9 706 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

50 g de arroz de grano redondo
1000 g de gambones crudos enteros
1100 g de agua
250 g de zanahoria en trozos
150 g de cebolleta en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
25 g de mantequilla
100 g de coñac
200 g de tomate triturado en conserva
¼ de cucharadita de colorante alimentario
1 pellizco de hebras de azafrán
2 pastillas de caldo de pescado
20 gotas de tabasco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 16.6 g

Calorieën 998 kJ / 239 kcal

Vetten 13.5 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 12.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Érase una vez... 40 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema de calabaza y langostinos

45 Min

Emulsión de marmitako negro con rape

40 Min

Rape en salsa americana

1 Std.

Bisque de bogavante

50 Min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 Min

Sopa marinera asturiana

30 Min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 Min

Crema de verduras y gambas

1 Std.

Sopa de berberechos y gambones

50 Min

Crema de marisco

40 Min

Sopa de pescado donostiarra

1 Std.

Crema con rape y gambas

30 Min