Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 45min
25 pièces
Ingrediënten
La pâte sablée
-
120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
-
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
-
80 g de sucre en poudre
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
La chantilly à la crème de marrons vanillée
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
250 g de mascarpone très froid
-
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
Le dressage
-
50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
-
30 g de graines de sésame
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pièce
Eiwitten
2.7 g
Calorieën
952.4 kJ /
227.8 kcal
Vetten
13.3 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
23.6 g
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