Minitartelettes à la crème de marrons

Minitartelettes à la crème de marrons

3.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 5u.

26 pièces

Ingrediënten

Les tartelettes

150 g de beurre coupé en morceaux
250 g de farine de blé
85 g de sucre glace maison
30 g d'amandes en poudre
1 œuf

La mousse de marrons

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
25 g de beurre
100 g de crème de marrons
10 g de rhum
125 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de sucre en poudre
100 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 1.9 g

Calorieën 625.4 kJ / 149.3 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 16.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte pascale aux fruits rouges

1u. 25min

Le macaron caramel

1u. 50min

Macarons à la pomme verte

5u. 10min

Tomate-mozza revisitée

2u. 5min

Meringues au café et ganache chocolat-café

3u. 20min

Macarons chocolat-caramel

2u. 30min

Macarons à la griotte

48u.

Meringue italienne

30min

Mille-feuille pistache-framboise

1u. 45min

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4u. 45min

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6u.

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2u.