Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les tartelettes
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- 250 g de farine de blé
- 30 g d'amandes en poudre
- 85 g de sucre glace maison
- 1 œuf
La mousse de marrons
- 25 g de beurre
- 100 g de crème de marrons
- 10 g de rhum
- 125 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide.
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 625.4 kJ / 149.3 kcal
- Eiwitten
- 1.9 g
- Koolhydraten
- 16.6 g
- Vetten
- 8.2 g
- Vezels
- 0.6 g
Alternatieve recepten
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Macarons chocolat-caramel
2h 30min
Crème brûlée aux pralines roses
3u. 15min
Minipavlovas
3h 45min
Eclairs comme un Paris-Brest
1 Std. 40 Min
Eclairs aux fruits rouges
12 godz.
Mousses à la crème de marrons
20min
Gianduja maison
4h 25min
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
1h 45min
Guimauves à la fraise
3u. 35min
Le macaron caramel
1h 50 min.
Tarte tropézienne
3 Std.