Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 160 g d'oignons grelot
- 25 g d'huile d'olive
- 750 g de viande de bœuf à braiser
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 120 g de vin rouge
- 1 orange, zeste et jus
- 50 g de concentré de tomate
- 30 g d'eau
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 branche de romarin frais
- sel
- poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1997 kJ / 478 kcal
- Eiwitten
- 53 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 22 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Colombo de porc
1u. 20min
Estouffat toulousain
2u.
Mijoté de porc au paprika
40min
Longe de porc à la riojana
50min
Porc aigre-doux à la purée
40min
Bœuf carottes vietnamien
1u. 20min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45min
Bœuf à l'orange
1h 25min
Bœuf Stroganov
55min
Poulet au gingembre et aux oignons
40min
Emincé de bœuf à la mexicaine
30min
Echine au caramel, riz parfumé
1u. 15min