Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

8 portions

Ingrediënten

800 g d'eau
450 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes
400 g de haricots verts plats frais

400 g de haricots verts frais
1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 820.4 mg

Eiwitten 33.5 g

Calorieën 1276 kJ / 305 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 13.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vive l'hiver ! vol. I 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bœuf à la ficelle

1u. 5min

Ballotine de saumon

25min

Escalope de veau à la normande

1u.

Suprêmes de poulet printaniers au raifort

45min

Pâtes en dôme de jambon

1u. 30min

Epaule de veau à la normande

1u.

Bœuf en papillote aux légumes verts

45min

Salade de dinde et haricots verts

35min

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1u. 15min

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

30min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1u. 15min