Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Kürbiskerne
- 30 g Cranberrys, getrocknet
- ½ Butternuss-Kürbis (ca. 350 g), in Stücken
- 400 g Pastinaken, in Stücken
- 1 Apfel, säuerlich (200 g), in Stücken
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 60 g Tahin, hell
- 60 g Wasser
- 3 EL Agavendicksaft
- 4 EL Rapskernöl
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- ½ Brunnenkresse-Beet, abgeschnitten
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1776 kJ / 424 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 22 g
Alternatieve recepten
Brokkoli-Grapefruit-Salat
15 phút
Kürbis-Taboulé
10 Min
Fenchel-Melonen-Salat
20 Min
Papaya-Linsen-Salat
25 Min
Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef
45min
Rote-Bete-Birnen-Salat
10 Min
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1 Std. 30 Min
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35min
Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa
1h
Winterlicher Quinoasalat
40min