Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Kürbiskerne
- 30 g Cranberrys, getrocknet
- ½ Butternuss-Kürbis (ca. 350 g), in Stücken
- 400 g Pastinaken, in Stücken
- 1 Apfel, säuerlich (200 g), in Stücken
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 60 g Tahin, hell
- 60 g Wasser
- 3 EL Agavendicksaft
- 4 EL Rapskernöl
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- ½ Brunnenkresse-Beet, abgeschnitten
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1776 kJ / 424 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 22 g
Alternatieve recepten
Papaya-Linsen-Salat
25 Min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15 min
Grünkohl-Apfel-Salat
40 min
Winterlicher Quinoasalat
40 min
Rotkohl-Kokos-Slaw
20 Min
Hirse-Brokkoli-Salat
1h
Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef
45 min
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
40 min
Kürbis-Taboulé
10 min
Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys
1h 10min
Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa
1h
Kürbis-Möhren-Gratin
50 min