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Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa
Voorbereiding 40min
Totaal 3u. 20min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Gurke geschält, entkernt, in Stücken150 g
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft4 - 5 Stängel
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Salz1 ½ TL
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Zwiebeln halbiert100 g
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Nektarinen entsteint, halbiert300 g
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Zucker40 g
-
Kurkuma, gemahlen¼ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Zitronensaft nach Geschmack2 - 3 EL
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Ziegenfrischkäse450 g
-
Honig (optioneel) zum Beträufeln
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
9 g
Calorieën
1361 kJ /
325 kcal
Vetten
24 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
18 g
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