Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 79 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 15min

12 pièces

Ingrediënten

La pâte

250 g d'eau chaude
15 g de levure boulangère fraîche
10 g de levure chimique
230 g de farine à pain
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La garniture

4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
400 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de vin de riz
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de sucre en poudre
1 pincée de cinq-épices en poudre
2 c. à soupe d'huile de sésame

La finition

250 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 10.06 g

Calorieën 878 kJ / 210 kcal

Vetten 5.12 g

Vezels 1.49 g

Koolhydraten 30.94 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 recepten
Frankrijk

Blanc scintillant 9 recepten
Frankrijk

Escapade en Chine 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Buns au porc frits

1u. 30min

Bao burger au porc et aux légumes

3u.

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3u. 30min

Nikumans

1u. 30min

Petits pains au porc (nikumans)

2u.

Ravioli vapeur au porc et au chou

1u. 40min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1u.

Raviolis pékinois

1u.

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Salade Bo bun

12u.

Banh bao vapeur à la viande

2u. 55min

Pain indien (naan)

1u. 50min