Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 240 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 510 g d'eau
-
25
g de levure boulangère fraîche
of 1 sachet de levure boulangère sèche - 150 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- 900 g de farine blanche type 45
- 150 g de poitrine de porc en tranches, coupée en cubes
- 1 c. à café de sel, et 1-2 pincées pour la finition
- 1 brin de romarin frais, lavé et séché
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1234 kJ / 295 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes
1hod.
Galettes de pois chiche à la tomate
30 min
Panisses marseillaises
3 Std.
Tourte sucrée aux blettes
1h 30min
La socca
40 min
Polenta aux olives
45min
Tarte aux sardines et aux olives
1h 30min
Polenta aux olives et tomates confites
45min
Clafoutis aux épinards et aux pignons
1hod. 10min
Pistou de fanes de carottes
5 Min
Farçou
2h 20min
Panisses
30 min