Mini-crêpes de potiron au guacamole

Mini-crêpes de potiron au guacamole

4.5 17 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

35 pièces

Ingrediënten

Le guacamole

70 g d'oignon
½ piment rouge coupé en petits morceaux
300 g d'avocat
70 g de jus de citron fraîchement pressé
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

La pâte à crêpe

500 g d'eau
400 g de chair de potiron coupée en morceaux
250 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 œufs
500 g de lait
20 g de beurre demi-sel fondu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 1.6 g

Calorieën 194.7 kJ / 46.9 kcal

Vetten 3.1 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cheesecake à la citrouille et aux épices

4 Std. 55 Min

Croustillant méditérranéen

1 Std. 15 Min

Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

25 Std. 50 Min

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2 Std. 30 Min

Pain curry-carotte

1 Std. 5 Min

Pirojki (petits chaussons fourrés)

2 Std.

Mug cake vegan à la noix de coco

20 Min

Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

1 Std. 15 Min

Pizza végétarienne

2 Std.

Focaccia poire et gorgonzola

2 Std. 20 Min

Focaccia aux pois chiches

3 Std.

Fougasse aux graines, courgette et oignons

40 Min