Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Huhn

Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Huhn

3.9 35 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

5 Portionen

Ingrediënten

Zucchini in Stücken
250 g
Karotten in Stücken
200 g
Oliven, entkernt
50 g
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
1 Zweiglein
Basilikum, frisch
10 Blättchen
Hühnerfilets
600 g
600 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut
Olivenöl zum Bestreichen
etwas
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr für das Fleisch
¼ TL
Bio-Zitrone in Scheiben
1
Wasser
1000 g
Salz
2 ½ TL
Rollgerste
250 g
Zitronensaft
20 g
Naturjoghurt
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 36 g

Calorieën 1470 kJ / 352 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nimm`s leicht 11 recepten
Oostenrijk

Nimm`s leicht 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

1u. 5min

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

1u.

Erdäpfel-Fisolen-Salat

1u.

Melanzani-Gemüse mediterran

35min

Gerstenrisotto mit Pilzen

1u. 20min

Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling

1u. 15min

Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

3u. 15min

Tomatentarte à la Provence

55min

Quinoa-Pudding mit Himbeersauce

2u.

Pastinaken-Apfel-Stampf

40min

Sopa primavera (Frühlingssuppe)

45min

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

30min