Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

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Voorbereiding 25min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Lammfleisch
500 - 600 g
Salz
2 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Oregano, getrocknet
3 EL
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Butter
20 g
Tomatenmark
20 g
Feta
120 g
Zucchini klein (ca. 700 g)
3
Paprika, gemischt rot und gelb
2
Olivenöl
2 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Semmelwürfel
50 g
Milch
50 g
Oliven, schwarz, entkernt
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 2205 kJ / 526 kcal

Vetten 30 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 24 g

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