Smoky Couscous Salad

Smoky Couscous Salad

4.6 286 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

boiling water
800 g
vegetable stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
pearl couscous (giant)
200 g
extra virgin olive oil
½ Tbsp
fresh baby spinach roughly chopped
150 g
feta cheese diced (1 cm)
200 g
roasted red peppers, preserved drained, cut in strips
150 g
extra virgin olive oil plus ½ Tbsp
40 g
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
20 g
smoked paprika
1 ½ tsp
garlic cloves
2
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16.5 g

Calorieën 1912 kJ / 457 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 40.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super Salads 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Superfood Salmon Salad

1 godz. 5 min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 min

Halloumi Salad

20 min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 godz. 15 min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30 min

Green Goddess Quinoa Salad

40 min

Mexican Quinoa Salad

30 min

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30 min

5-Second Traffic Light Salad

5 min