Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

3.4 23 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

50 g de noisettes émondées
100 g d'oignon coupé en deux
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de persil frais effeuillé
400 g de viande de bœuf cuite
5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
850 g de panais coupés en tronçons
280 g d'eau
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème de soja ou de crème d'avoine ou de riz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20.8 g

Calorieën 1199 kJ / 286.8 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 7.7 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blog & co 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte croustillante carotte et courgette

1u.

Parmentier de bœuf et purée de carottes

1u. 5min

Risotto à la butternut et aux amandes

35min

Purée de céleri aux cacahuètes

40min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1u. 15min

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

1u.

Crumble de panais et courgettes

1u. 5min

Hachis de canard et petits pois

1u.

Gratin de patate douce, poulet fumé

1u.

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Risotto au potiron

35min