Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 33 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 735 kJ / 176 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

JAPANESE CUISINE 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 Min

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 Min

Honey Mustard Salmon en Papillote

40 Min

Date and Orange Jam

40 Min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25 Min

Miso Marinade

10 Min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2 Std. 25 Min

Pork Buns (Nikuman)

2 Std.

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4 Std. 30 Min

Coconut and Coriander Chutney

5 Min

Miso Carbonara Udon

25 Min

Candied Coffee Pistachio Nuts

1 Std.