Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)
3.7 33 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • oil for greasing
  • aubergines (approx. 250 g each)
    2
  • miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
    4 Tbsp
  • mirin
    20 g
  • sugar
    15 g
  • sake
    20 g
  • water
    160 g
  • toasted sesame seeds to garnish
    1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g
Calorieën 735 kJ / 176 kcal
Vetten 12 g
Vezels 4.8 g
Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

JAPANESE CUISINE 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Coconut and Coriander Chutney

4.3(9)

5 Min

Date and Orange Jam

4.0(9)

40 Min

Miso Carbonara Udon

4.0(42)

25 Min

Hot Crab Dip

4.9(15)

35 Min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

4.5(22)

25 Min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

4.7(17)

2 Std. 25 Min

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

4.4(7)

5 Std. 45 Min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

4.6(63)

25 Min

Pork Buns (Nikuman)

3.9(28)

2 Std.

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(16)

55 Min

Miso Marinade

4.8(17)

10 Min

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

4.6(78)

1 Std. 40 Min