Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 25min

15 portions

Ingrediënten

La garniture pomme-andouille

40 g de beurre et un peu pour les moules
500 g de pommes à cuire coupées en cubes (1 cm)
350 g d'andouille coupée en dés

La sauce au camembert

20 g de beurre
20 g de farine et un peu pour fariner
250 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de camembert coupé en morceaux

Le montage des feuilletés

1 pâte feuilletée maison

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 1232.3 kJ / 296.1 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 15.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche andouille, pommes et camembert

1u. 10min

Terrine de saumon à tartiner

3u.

Rillettes de truite

3u. 30min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Crème anglaise

10min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Moules à la sauce chorizo

1u.

Parmentier de canard aux oignons

50min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Tartinade de chorizo

5min