Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La dacquoise aux noix et aux amandes
- 45 g de cerneaux de noix
- 40 g d'amandes décortiquées
- 20 g de farine de blé
- 175 g de sucre glace maison
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 60 g de pralin
La crème caramel-poire
- 310 g de lait
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 120 g de sucre en poudre
- 200 g de poires au sirop, détaillées en dés (1 cm)
- 40 g de miel
- 20 g de farine de blé
- 260 g de mascarpone
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2126.5 kJ / 507.1 kcal
- Eiwitten
- 9.9 g
- Koolhydraten
- 56 g
- Vetten
- 26.6 g
- Vezels
- 1.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bûche meringuée au citron
1 Std. 15 Min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4h 35min
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15min
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13 godz.
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 Std.
Verano
12 Std. 45 Min
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8h
Entremets aux pommes à la vanille
4h 40 min
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Trianon
3 Std.
Délice pomme-speculoos
12h