Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Rosinen
- 50 g Wasser, kochend
- 30 g gehobelte Mandeln
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 2 TL Curry, mittelscharf
- 150 g Gemüsefond
- 400 g Kokosmilch
- 300 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 1 Prise Zucker
- ½ TL Salz
- 400 g Brokkoli, in Röschen (2 cm), Strunk in Scheiben (5 mm)
- 1 Dose Kichererbsen (Bruttogew. 800 g), abgespült und im Sieb abgetropft
- 2 TL Limettensaft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2260 kJ / 542 kcal
- Eiwitten
- 17 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 30 g
Alternatieve recepten
Curry von Wurzelgemüsen
1ωρ.
Blumenkohl-Linsen-Curry
45min
Grünes Gemüsecurry
50 λεπτ.
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45min
Linsen-Spinat-Curry
40 Min
Kichererbsen-Kokos-Curry
45min
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30 λεπτ.
Gemüse-Korma
50 λεπτ.
Kokosnuss Dhal
25 λεπτ.
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50 λεπτ.
Kürbis-Korma
1ωρ.
Süßkartoffel-Curry
40 Min