![Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cfa3327b-9347-4f71-807c-fce0075e8dc2/Derivates/a8017443-7a66-4851-999e-4c47a8bcd7c8.jpg)
Compatibele versies
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Melanzane ripiene
- 3 melanzane
- 2 pizzichi di sale
- 80 g di olio di oliva
- 100 g di bulgur
- 250 g di acqua
- 50 g di cipollotto, a pezzi
- 100 g di peperone rosso, a pezzi
Salsa allo yogurt
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di zafferano in polvere
- 1 spicchio di aglio
- 180 g di yogurt greco
- 50 g di chicchi di melograno
- 30 g di pinoli, tostati
- 20 g di foglie di basilico fresche
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1653 kJ / 395 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 25 g
- Vezels
- 10 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Melanzane ripiene
1 Std. 30 Min
Caponata alla catanese
1 Std.
Caponata di verdure delle Madonie
50 Min
Zucca al curry
45 分钟
Melanzane ripiene di quinoa
1hod. 35min
Muffin al finocchietto selvatico e topinambur
50 Min
Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
1 Std. 30 Min
Melanzane ripiene all'orientale
1小时 20 分钟
Insalata di carciofi e fagioli
1 Std. 5 Min
Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta
25 dk
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40 分钟
Pollo con salsa ai peperoni
55 Min