Ananas confit aux épices et au lait de coco

Taboulé arc-en-ciel de chou-fleur

Salade d'orange au thé et à la rose

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

Compotée pomme-betterave aux épices

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

Betteraves marinées aux framboises

Gaspacho de concombre aux fraises

Crumble sans gluten aux fruits rouges

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs