Sopa fría de aguacate con gambas

Sopa fría de aguacate con gambas

2.9 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15min

4 raciones

Ingrediënten

2 cucharaditas de aceite para freír
200 g de gambas crudas peladas (salpimentadas)
1 tomate (200 g)
100 g de pimiento amarillo en trozos (3-4 cm)
100 g de rúcula
250 - 300 g de aguacate
1 cebolleta en trozos (50-60 g)
1000 g de leche
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino molido
2 - 3 pellizcos de cayena molida
40 g de zumo de lima

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 19.1 g

Calorieën 1490.4 kJ / 356.6 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 16.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vida sana 88 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo

1u. 20min

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35min

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40min

Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín

30min

Crema de escarola con queso feta

35min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35min

Rollos de sardina al horno

30min

Batata guisada con conservas

30min

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

1u. 5min

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50min

Endibias gratinadas

40min