Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 44 g

Calorieën 3974 kJ / 950 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 125 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Pas d’évaluation

Charoset

15min

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Pas d’évaluation

Mokka-pompoen frappuccino

20min

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Pas d’évaluation

Vegetarische Wellington

2h 10min

Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous

1h

Peperkoekkoekjes

2h 20min

Garnaal en zoete aardappel beignets

55min

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Pas d’évaluation

Slasapje

Pas d’évaluation

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min