Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 44 g

Calorieën 3974 kJ / 950 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 125 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1u.

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Garnaal en zoete aardappel beignets

55min

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Kip met citroen

50min

Stoofpot van linzen

2u. 35min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1u.

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min

Sushi donuts

50min

Rode bietensap

10min

Kip tikka masala

1u. 10min