Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 44 g

Calorieën 3974 kJ / 950 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 125 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7u.

Tunesische Chorba

45min

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

1u. 30min

Lactosevrije warme chocolademelk

Geen beoordelingen

Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie

10min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40min

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35min

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

2u. 40min

Kip met citroen

50min

Gestoomde Chocolade Flan Cake

Geen beoordelingen

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1u.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1u. 10min