Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 44 g

Calorieën 3974 kJ / 950 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 125 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gozleme

1u. 40min

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1u. 10min

Inktvis "à Lagareiro"

Geen beoordelingen

Tunesische Chorba

45min

Bernse Aardappelrösti met Spek

Geen beoordelingen

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

50min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9u. 15min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1u. 5min

Ovenburger

1u. 45min

Mosselen Marinière

25min

Zeevruchtenstoofpot

1u. 5min

Citroencake

2u.