Spiced pork terrine

Spiced pork terrine

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 24u.

15 slices

Ingrediënten

pork throat fat cut in pieces (approx. 2 cm)
300 g
pork chine, boneless cut in pieces (approx. 2 cm)
500 g
fruit brandy (e.g. apple) (optional)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp warm water
warm water
2 tbsp
raisins
2 tbsp
nuts shelled
40 g
dried apricots, pitted
50 g
dried figs
40 g
prunes, pitted
50 g
ground nutmeg
1 pinch
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
1 tsp
egg
1
salt
1 tsp
ground pepper
1 tsp
dried bay leaf
2
pork caul fat
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 7 g

Calorieën 1176 kJ / 285 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Aquafaba Meringue Star Cookies

1u. 45min

Asian-style fish fillets

30min

Green Tea Pudding

2u. 20min

Kuih Sago (Steamed Sago Cake)

1u. 20min

Radish cakes

1u. 5min

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26u. 50min

Shichimi togarashi oysters

1u. 10min

Grand Marnier® soufflé

1u.

Miso soup

30min

Wasabi mayonnaise

10min

Vanilla sauce (crème anglaise)

10min

Honey crème caramels

25u. 55min