Spiced pork terrine

Spiced pork terrine

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 24u.

15 slices

Ingrediënten

pork throat fat cut in pieces (approx. 2 cm)
300 g
pork chine, boneless cut in pieces (approx. 2 cm)
500 g
fruit brandy (e.g. apple) (optional)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp warm water
warm water
2 tbsp
raisins
2 tbsp
nuts shelled
40 g
dried apricots, pitted
50 g
dried figs
40 g
prunes, pitted
50 g
ground nutmeg
1 pinch
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
1 tsp
egg
1
salt
1 tsp
ground pepper
1 tsp
dried bay leaf
2
pork caul fat
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 7 g

Calorieën 1176 kJ / 285 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Cheesecake (baked)

7u. 20min

Traditional Gugelhupf

2u. 55min

Choux pastry

2u.

Paris Brest

6u. 40min

Parmesan Herb Madeleines

1u.

Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt

2u. 15min

Almond and Matcha Cake

1u. 10min

Aioli

10min

Mandarin crème brûlée

4u. 15min

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

25u. 20min

Gratin dauphinois

50min