Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g pork throat fat, cut in pieces (approx. 2 cm)
- 500 g pork chine, boneless, cut in pieces (approx. 2 cm)
-
1 - 2
tsp fruit brandy (e.g. apple) (optional)
of 1 - 2 tsp warm water - 2 tbsp warm water
- 2 tbsp raisins
- 40 g nuts, shelled
- 50 g dried apricots, pitted
- 40 g dried figs
- 50 g prunes, pitted
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground ginger
- 1 egg
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground pepper
- 2 dried bay leaves
- 1 pork caul fat
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 1176 kJ / 285 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Moscato panna cotta with pistachios
6 godz. 25 min
Orange Julius
Geen beoordelingen
Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice
1 Std. 5 Min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1h 10min
Hedgehog chocolate buns
2h 30min
Kimchi Sauce
20 Min
Soya Milk Ice Cream
10 godz. 15 min
Crème Fraîche Ice Cream with Salted Caramel
12 Std.
Anko Ice Cream
10h 10min
Blue Cheese Soufflés
45min
Black & white chocolate tartufo
13 godz. 55 min
Hong shao rou (braised pork belly)
1h 15min