Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

4.3 22 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

1750 g d'eau
6 tomate olivette
500 g d'aubergines (1-2 pieces)
250 g de mozzarella fraîche (2 boules)
6 tranches de saumon fumé (120-130 g)
1 yaourt nature
1 c. à café de moutarde
20 g d'huile d'olive extra vierge
6 feuilles de basilic frais en décor
30 g d'amandes effilées grillées, en décor

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17.09 g

Calorieën 1074 kJ / 257 kcal

Vetten 18.14 g

Vezels 2.52 g

Koolhydraten 6.36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

exquis et léger 10 recepten
Benelux

Exquis et léger 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

1u. 20min

Salade de légumes citronée

15min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45min

Salade de poivrons

20min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25min

Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes

3u.

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1u.

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40min

Soupe au poulet mexicaine

40min

Omelette aux courgettes

40min