Apparaten en Accessoires
Poulet-Röllchen an Tomaten-Pesto
Voorbereiding 25min
Totaal 50min
5 Portionen
Ingrediënten
Tomaten-Pesto
-
Olivenöl70 g
-
Parmesan in Würfeln (3 cm)40 g
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Knoblauchzehe1
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160 g Pinienkerne, unverarbeitetCashewkerne, roh ungesalzen160 g
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Tomaten, getrocknet100 g
Poulet-Röllchen
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Mozzarella in Stücken (4 cm)70 g
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Knoblauchzehen2
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Petersilie, flachblättrig nur Blätter, und etwas mehr zum Garnieren2 Zweigchen
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Eier2
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feinkörniges Salz nach Belieben1 Prise
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 Prise
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Paniermehl70 g
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Pouletbrustfilets der Länge nach in 15 Streifen (ca. 2,5 cm)540 g
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Blattspinat, frisch Stängel entfernt30
Sauce
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel (ca. 75 g)½
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Olivenöl50 g
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passierte Tomaten650 - 700 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
40 g
Calorieën
2950 kJ /
702 kcal
Vetten
47.1 g
Vezels
7.7 g
Koolhydraten
27.1 g
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